Visita de Olea a La Planeta Ovina
Una de les excursions de les famílies d'Olea d'este mes ha estat a la granja d'ovelles lleteres La Planeta en el mas de la Creu d’Anroig, al terme de Xert.
Es tracta d’una explotació ramadera d’ovelles laucones en mans d’un jove emprenedor , Jordi, que es dedica a la producció de llet i en un futur de formatges, collades, brull i tots els derivats de la llet que sàpiga fer.
Els pares de Jordi l’ajuden en les feines quotidianes de la granja, que no són poques, alimentar les gallines, esporgar les oliveres, llaurar els ametllers, cuidar el mas...
En la visita ens van ensenyar l’estable on tenen els animals, la sala de munyir i després de dinar i de tastar unes collades impresionants, els xiquets van fer un taller de fer formatge mentre els pares ens llepàvem els morros mirant-los atentament a l'espera del producte resultant.
http://laplanetaovina.blogspot.com.es/
Es tracta d’una explotació ramadera d’ovelles laucones en mans d’un jove emprenedor , Jordi, que es dedica a la producció de llet i en un futur de formatges, collades, brull i tots els derivats de la llet que sàpiga fer.
Els pares de Jordi l’ajuden en les feines quotidianes de la granja, que no són poques, alimentar les gallines, esporgar les oliveres, llaurar els ametllers, cuidar el mas...
En la visita ens van ensenyar l’estable on tenen els animals, la sala de munyir i després de dinar i de tastar unes collades impresionants, els xiquets van fer un taller de fer formatge mentre els pares ens llepàvem els morros mirant-los atentament a l'espera del producte resultant.
