Nuestro veneno cotidiano
En el transcurso de los últimos 30 años, el cáncer, las enfermedades neurológicas (Parkinson y Alzheimer) o las enfermedades autoinmunes, la diabetes y las disfunciones en la reproducción han aumentado constantemente. ¿Cómo explicar esta epidemia preocupante, que afecta especialmente a los países "desarrollados"? Esta es la pregunta a la que responde nuestro veneno cotidiano, fruto de una investigación de dos años en América del Norte, Asia y Europa.
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